Issopo

tavola issopo   Conosciuto presso numerosi popoli antichi, tra cui gli Ebrei, come un'erba santa, l'Issopo veniva utilizzato (se ne adoperavano alcuni rametti come aspersorio) per spruzzare di acqua consacrata altari o luoghi sacri.
L'issopo Hysoppus Officinalis, è una pianta perenne dal forte odore aromatico, con fusti alti 30-60 centimetri e fiori azzurri, (più raramente rosa o bianchi), che cresce spontanea nell'Europa meridionale.
 
 

Le proprietà officinali

 
Astringente, antisettico, antispasmodico, antivirale battericida, espettorante, febbrifugo, ipertensivo, nervino, sedativo, sudorifero, tonico, vermifugo, vulnerario.
 
Viene utilizzato nell'impiego erboristico per sedare la tosse e gli eccessi di asma, stimolare la secrezione dei succhi gastrici, favorire i processi digestivi, eliminare i gas intestinali.
La tradizione popolare gli attribuisce anche le virtù di abbassare la pressione sanguigna, regolare la fase mestruale, aumentare la diuresi. Ha buone proprietà cicatrizzanti, stimola la circolazione cutanea e il riassorbimento delle tossine.
Nella cosmesi è utilizzato come componente di fragranza di saponi, cosmetici e profumi, specialmente acque di colonia e basi orientali. È utilizzato come in gradiente aromatizzante di molti prodotti alimentari, come salse e condimenti, oltreché in bevande alcoliche e liquori come la "chartreuse".
 
 
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