La menta di Pancalieri: la migliore del mondo!
e non è uno scherzo
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Il 50% della produzione italiana di erbe officinali proviene dalla fertile "isola d'erba"
che circonda Pancalieri, un piccolo centro agricolo della provincia di Torino. Oggi, nonostante le critiche condizioni del mercato, nella zona storica si registra la più grande produzione di menta piperita d'Italia e d'Europa, questo grazie alla particolarità del terreno superficialmente argilloso - siliceo, permeabile con sottosuolo umido, sabbioso e costantemente umido per la vicinanza del Po e di altri affluenti. Qui i campi si estendono là dove un tempo scorreva tortuosamente il Po e sono adattissimi alla coltivazione delle erbe aromatiche, ed in particolare della menta. |
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